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Olive Gastro Restaurante

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Descripción de Olive Gastro Restaurante

En Olive Gastro Restaurante ofrecemos una cocina basada en el producto, por ello nos denominamos de mercado ya que trabajamos mucho la oferta de temporada. Pero nuestra cocina va más allá, ya que tratamos de ofrecer alternativas a la cocina tradicional con presentaciones de platos, texturas, sabores, olores y colores, para que su visita sea una experiencia no solo social sino también gastronómica. No por ello caemos en el minimalismo que tan de moda estuvo a finales de los 90 y principios del 2000. Trabajamos duro para tener una carta corta pero variada, divertida y elegante pero sobre todo con productos frescos y de la mejor calidad. 


Toda nuestra carta está 100% elaborada en nuestra cocina, limpiamos los pescados traídos de lonja, preparamos los fondos, salsas, reducciones, vinagretas y bisques... Todo está elaborado por nuestros experimentados chefs.

Etiquetas: Atún rojo, carne de kobe, eventos - Añadir etiquetas
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Servicios

    • Acceso para minusválidos
    • Terraza/Jardin
    • Admite reservas
    • Local climatizado
    • Salas privadas
    • Zona WiFi/Conexión Internet
    • Bodega/Sumiller
    • Cambiador para bebés
    • Opciones para vegetarianos
    • Abierto en domingo

Formas de pago: Tarjeta de crédito/débito Ticket Restaurant

Opiniones de Olive Gastro Restaurante - 

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Muy recomendable!!!

5

Me invitaron por una comida de amigos y salí encantado. Pasamos un rato súper agradable. Trato de los camareros excepcional, la calidad de la comida y la presentación de algunos de los platos simplemente excepcional, todo muy cuidado hasta las copas del final de la noche con una mudica genial de fondo!!! Increíble la velada,...

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Un lugar con solera y una cocina muy cuidada

5

Se trata de un inmueble de piedra del 1900, con un jardín privado donde poder celebrar cualquier tipo de evento. Fue renovado completamente el pasado mes de abril 2013, cuidando muy mucho la Decoracion actual. Las especialidades en el Atun Rojo de la Almadraba de Barbate (ventresca, tarantelo, cola blanca), las carnes a la...

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